Większość naszej literatury nie zabrania spożywania miodu przez niemowlęta, w tym również literatura pisana przez lekarzy. Podają dawki spożycia miodu, np: oseski od pierwszego tygodnia życia 5 gram, niemowlęta 7 gram.
Jednak spotyka się doniesienia (USA) o zatruciach dzieci poniżej pierwszego roku życia bakterią Clostridium botulinum. Bakterie te namnażają się w jelitach i uwalniają toksyny prowadząc do choroby zwanej botulizmem dziecięcym. Zwykle choroba ta dotyczyła dzieci nagle odstawionych

10 maja obchodzony jest Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu.
W dniach 10-11 maja w Krakowie odbędzie się Festiwal Fairtrade 2008. W sobotę w godzinach 13.00 - 18.00 będzie jeździł kolorowy i głośny Tramwaj Fairtrade. W tramwaju odbywać się będą pogadanki na temat idei Sprawiedliwego Handlu, wystawa „To jest PYCHA - 7 uczynków konsumenckich , degustacja produktów Fairtrade oraz dystrybucja materiałów edukacyjnych. Przejażdżka Tramwajem Fairtrade będzie bezpłatna.
O godzinie 20.00 na dziedzińcu studenckiego Klubu Żaczek odbędzie się koncert KSU i Lao Che.

Składniki:

jajko
mleko
mąka

Masa serowa:

1/2 kg sera białego
małe jajko
kilka łyżek śmietany/ jogurtu naturalnego
garstka rodzynek
1/2 małej łyżeczki startej skórki pomarańczowej
cukier waniliowy (wg. uznania, ja daje całą torebkę, bo mam łasucha na słodkości w domu).
ewentualnie cukier puder, jeśli lubimy bardzo słodkie

Sposób przygotowania:
Z podanych składników zarobić ciasto na naleśniki i smażyć furę naleśników.
Moczymy rodzynki w mleku, żeby były mięciutkie jakieś 45 [...]

Składniki:

8 jajek
1 opakowanie twarożku (200g)
6 łyżek mleka
1 łyżka tartego chrzanu
sól i pieprz
ser żółty do dekoracji

Sposób przygotowania:
Twarożek wymieszać z mlekiem i doprawić solą i pieprzem. Jajka ugotować i przeciąć na połówki, wyjąć żółtka i przeytrzeć przez sito a nastepnie dodać do twarożku i dobrze wymieszać. Dodać chrzan i delikatnie wymieszać. Nakładamy masę do ułożonych jajek na [...]

Składniki:

brokuł
kalafior
pomidor
ogórek świeży
kukurydza
papryka czerwona
rzodkiewka
koper
majonez
ser feta
sos czosnkowy
jajka

Sposób przygotowania:
Kalafior i brokuł podgotować aby był miękki. Kroimy drobno. Pomidor, ogórek, paprykę, rzodkiewkę pokroić w dowolne kawałki. Koper kroimy drobno. Ser feta kroimy w kwadraty. Jajka ugotować i pokroic dowolnie. Wszystko mieszamy z sosem czosnkowym i doprawić do smaku.

źródło: KINGA S.

Składniki:

podudzia z kurczaka
woda przegotowana (tyle by zakryło mięso)
12 łyżek stołowych oliwy z oliwek
5 ząbków czosnku
1 cebula
1 łyżka stołowa ziół prowansalskich
1 łyżeczka papryki ostrej (w proszku)
2 ziarenka jałowca
pieprz ziarnisty
liść laurowy
ziele angielskie
1 łyżka przyprawy typu Vegeta lub Kucharek

Sposób przygotowania:
Oliwę z oliwek wlać do pojemnika, dodać paprykę, zioła, pieprz, Vegete i dobrze wymieszać. Cebulę drobniutko posiekać, czosnek rozgnieść, [...]

 Uprzejmie donoszę, że w dzisiejszej drukowanej Gazecie Wyborczej znajduje się dodatek poświęcony kuchni na Majówkę pod tytułem "Majówka z Gazetą". W prawym górnym rogu znajdujemy cyferki 1/3, można więc sądzić, że czekają nas jeszcze dwa odcinki, co potwierdza zerknięcie na dół pierwszej strony. Jutro mają byc sałatki i przekąski, a w środę ciasta i desery.

W tym odcinku znajdujemy kilka stron o burgerach z grilla: m.in. hamburgery po amerykańsku, burgery imbirowe, burgery z tuńczyka. Dalej mamy mięsa na grilla (kotleciki jagnięce, szaszłyki, medaliao - piersi kurczaka w boczku), antrykot z pieprzem, białą kiełbasę w piwie), ryby z rusztu (sola w folii i pstrąg faszerowany), sosy i dipy (zielony sos frankfurcki, czatney z kolendrą i guacamole), a następnie dania na zimno np. żeberka na słodko.

Niektóre przepisy wyglądają rzeczywiście fajnie. Postaram się im bliżej przyjrzeć i może coś upichcę podczas długiego weekendu. Na razie mam smaka na białą kiełbasę i jakąś rybkę może, czatney (chutney) z kolendrą też zdaje się być fajny … zobaczymy.

Pozdrawiam, bawcie się dobrze i jedzcie smacznie w weekend.

Składniki:

filet z kurczaka
kukurydza
ser żółty
cebule małe w słoiczku
ogórek konserwowy
pieczarki marynowane
majonez mały
śmietana
sól i pieprz

Sposób przygotowania:
Fileta pociąć na małe kawałeczki i podsmażyć aby nie był surowy. Ser zetrzeć na tarku o grubych oczkach. Cebulę można pokroić na małe kawałeczki. Kukurydzę odcedzić a pieczarki pokroić w małe kwadraty. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku.

źródło: Kinga S.

Składniki:

papryka czerwona
oliwki zielone
kiełki pszenicy
słoneczki
ser feta
ogórek zielony
pomidory koktajlowe
rzodkiewka
sałata lodowa różne kolory
oliwa z oliwek
sos grecki

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki które da się pokroić to kroimy w dowolne kształty. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Wsypujemy do miski i mieszamy z rozrobionym sosem z oliwą. Wymieszać delikatnie i gotowe.

źródło: Kinga S.

Składniki:

kabanosy
ser żółty
papryka
ogórek kiszony

Sposób przygotowania:
Kabanosy pokroić w cienkie plasterki, ogórkib również. Ser i paprykę w kwadraty. I nakłuwamy kolejno na wykałaczki zaczynając od ser + ogórek + papryka + kabanos. Układamy na talerzyku i gotowe.

źródło: Kinga S.